Svůj první román začal psát v sedmi letech. Byl o pravěkých lovcích a nikdy ho nedokončil. Ke spisování knih se vrátil v roce 2010, kdy stál u vydání kultovní subverzivní příručky Manuál (Jak se dostat na vrchol hitparády). V témže roce se nechal vyhecovat k napsání první autorské knihy, detektivního románu Na kopci. Knížka, která lehce nabourává zaběhlá pravidla detektivek, vyšla v roce 2013, nasbírala poměrně kladné čtenářské ohlasy a získala Cenu Jiřího Marka za nejlepší český detektivní román. V roce 2015 vychází druhá knížka Promlčení a o rok později Polednice, obě z plánované řady detektivek, v nichž se objevuje Tomáš Volf, svérázný policista řešící dosti zapeklité případy a situace, ze kterých nevychází vždy jako jednoznačný vítěz.
Další knihou z této série je Vzplanutí, které vyšlo v roce 2019 a přineslo druhou Cenu Jiřího Marka.
V roce 2021 vychází zatím poslední kniha s Tomášem Volfem, Mizení. Všechny tyto knihy vydalo nakladatelství Motto. Poslední kniha Jiřího Březiny vyšla pod názvem Noční slunce v nakladatelství Fragment a je určena dětem. Živí se textováním webových stránek. Má krásnou ženu a dva vyvedené kluky. Když zrovna není s nimi a nečte (nebo nepíše) nějakou knížku, chodí ve volném čase po lesích a po kopcích, běhá a jezdí na kole.

Ve středu 4. října 2023 zavítal Jiří Březina k nám do knihovny a povídání s ním bylo velmi příjemné a inspirující. Na závěr se nám podepsal na naší slavnou Zeď podpisů.