Austrálie

„Přednáška bude zahrnovat i ochutnávku některých oblíbených australských pochutin – plánuju totiž kromě pomazánky (ta se jmenuje Vegemite) přivézt i sušenky TimTam, kterým soukromě říkám australská národní sušenka. Jenom, prosím, pozor na to, aby to nevypadalo jako nějaká vysoká kulinařina; Austrálie skutečně není země proslavená svou haute cuisine a Vegemite je toho jednoznačným důkazem (jde o pomazánku vyrobenou z vedlejších produktů, co vznikají při výrobě piva, takže je plná vitamínů B, ale taky je strašně slaná).“ Tolik autorka…